I RAGAZZI DELL’ALBERGHIERO DI PIEDIMONTE MATESE ALLA RIBALTA CON IL PROGETTO “SAN MARTINO”

PIEDIMONTE MATESE  - In quest’ultimo periodo gli studenti dell’Istituto Alberghiero”E.V. Cappello” di Piedimonte Matese  hanno partecipato a diverse attività laboratoriali collegate a progetti, PON, Alternanza Scuola-Lavoro, Piano Scuola Estate. Hanno partecipato, con docenti interni e ed esperti esterni, al Corso di pasticceria, Pizza gastronomica, Caffetteria  Art lat, Percorsi  turistici della Campania e si sono confrontati con una realtà che sarà la loro vita futura attraverso nuove strategie di apprendimento per “imparare ad imparare”. 

Tutto ciò si è potuto realizzare grazie ad un’ azione formativa centrata sull’alunno ed il territorio, ha commentato il Prof. Giacomo Venditti in una sua riflessione, la scuola deve formare gli studenti e prepararli ad interagire con il territorio in cui vivono o devono operare. A riprova di ciò, nell’occasione dell’annuale fiera di San Martino è stato realizzato il progetto “San Martino”. Dai banchi di scuola agli stand” che ha visto coinvolti la dirigente, docenti,personale Ata, gli studenti dei tre indirizzi Sala e Vendita; Enogastronomia e Accoglenza Turistica nell’ambito del progetto PCTO “Noi, del Made in Italy”. 

Come nelle attività precedenti, anche in questo caso, la partecipazione di tutta la comunità scolastica dell’Alberghiero di Piedimonte Matese  è stata professionale e dinamica. I ragazzi, ha concluso il Prof. Venditti, hanno partecipato con interesse, entusiasmo e ” con tutto il cuore”. Chi sceglie questa scuola lo fa non perché spinto dai genitori o dagli amici, ma perché già sente di voler far parte di un mondo in cui  poter mettere in luce  tutte le sue capacità, abilità, il suo cuore, perché, per avere successo nell’ambito lavorativo bisogna amare il proprio lavoro e un percorso scolastico fatto con passione porterà sicuramente a raggiungere questo traguardo.

Pietro Rossi